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作为饮料，咖啡不仅在非洲、欧洲、美洲大行起道，近年在传统上以茶为主要饮料的亚洲国家也开始风行。在中国，咖啡也正慢慢被引进被接受，现在许多人开始以饮咖啡为一项时髦且高尚的休闲聚会方式，如今，咖啡已成为全球最多人饮用的饮料，是名副其实的"饮料之王"，全球年消费量高达700多万吨
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茶叶分为绿茶。红茶。乌龙茶。白茶。花茶。紧压茶和速溶茶
红茶主要是经过"发酵"形成的。所谓"发酵"，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物——红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分不溶于水，积累在叶片中，使叶片变成红色。
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固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型和普通型。蛋白型是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，蛋白质含量大于或等于4％的制品，常见的有豆奶粉、等；普通型是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、等植物提取物为主要原料，蛋白质含量低于4％的制品。常见的有酸梅粉、速溶茶粉、等。
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果蔬，就是水果和蔬菜的简称，是人体所必需的一些维生素、无机盐及植物纤维，果蔬中蛋白质和脂肪的含量较少，含有各种有机酸、芳香物质及各种色素成分。
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以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。包括：液体乳类（杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳）；乳粉类（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉）；炼乳类（全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳）；乳脂肪类（稀奶油、奶油、无水奶油）；干酪类（原干酪、再制干酪）；其他乳制品类（干酪素、乳糖、乳清粉等）。
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嘉南公司一向以专业是我们的使命的理念去不断追求进步,我们深知:好材料必须要有好设备方能做好餐饮,公司与设备生产商强强联合,现已代理多款知名咖啡设备及港式奶茶设备，指导代工不锈钢吧台以力求完美服务客户。
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